Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi
( oy)
Merhabalar bugün sizlerle lahana sarma tarifini paylaşıyorum.
Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi için Malzemeler
- 1 küçük lahana
- 1 bardak pirinç
- 1 bardak bulgur
- 1 demet maydanoz
- 2 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber ,kırmızı biber ,kimyon, nane ,tuz
- 1 kaşık sumak
- 25 gr tereyağı
- 2 kaşık kuyruk yağı
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 limon suyu
Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi Yapılışı
1
Pirinç yıkanır. Soğan, sarımsak, maydanoz doğranır. Diğer malzemeler karıştırılır.
2
Haşlanan lahana sarılabilecek şekilde kesilir malzemesi içine konur sarılır. Tenceresinin altına kemik konur.
3
Sarılan lahana sıralanır. Üzerine 2 diş sarımsak ezilir 1 kaşık salça, sıvıyağ kızdırılır.
4
Üzerine sarma taşı konulur. Kaynayınca altı kısılır 1 saat pişirilen sarma dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun.
YORUMLAR
