Tarif Gönder

Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi

19.12.2018

Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi için Malzemeler

  • 1 küçük lahana
  • 1 bardak pirinç
  • 1 bardak bulgur
  • 1 demet maydanoz
  • 2 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber ,kırmızı biber ,kimyon, nane ,tuz
  • 1 kaşık sumak
  • 25 gr tereyağı
  • 2 kaşık kuyruk yağı
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 limon suyu

Tereyağlı Lahana Sarma Tarifi Yapılışı

1

Pirinç yıkanır. Soğan, sarımsak, maydanoz doğranır. Diğer malzemeler karıştırılır.

2

Haşlanan lahana sarılabilecek şekilde kesilir malzemesi içine konur sarılır. Tenceresinin altına kemik konur.

3

Sarılan lahana sıralanır. Üzerine 2 diş sarımsak ezilir 1 kaşık salça, sıvıyağ kızdırılır.

4

Üzerine sarma taşı konulur. Kaynayınca altı kısılır 1 saat pişirilen sarma dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun.