Tarif Gönder

Tam Kıvamında Tutan ve Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi

28.10.2019
Tam Kıvamında Tutan ve Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi

Şekerpare tarifi nasıl yapılır? Mutfağımı Hoş geldiniz bugün sizlere tam şerbet çeken Lokum gibi bir şekerpare tarifim var. Pişmiş halini de göstermek istedim sizlere.

Gördüğünüz gibi yıllarca yaptığım bir tarif. Şimdir bunun için malzeme listesine geçebiliriz.

Tam Kıvamında Tutan ve Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi için Malzemeler

Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

İç malzemesi için

  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • Yarım su bardağından biraz fazla pudraşekeri
  • 2 buçuk yemek kaşığı irmik
  • 2 yumurta bir tanesini sarısını üstü için ayıracağız
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yaklaşık 2,5 3 su bardağına yakın un

Tam Kıvamında Tutan ve Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi Yapılışı

1

Şekerparemiz servise hazır.

2

Ocağa koyacağız sadece 1 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğutacağız

3

Şekerparenin püf noktası en önemli püf noktası hamurudur hamurunun çok yumuşak olması lazım ona çok dikkat edin

4

Unun kalitesine göre un çekme oranı değişebilir kontrolü kullanmanızı tavsiye ederim.

5

Çatalla şekerparelerimize şeklini veriyorum.

6

Şerbet çekmesi açısından ele yapışmayacak kadar çok yumuşak olması gerekiyor. Ben oval şekil verdim Siz yuvarlak da yapabilirsiniz.

Tarifin Youtube Videosu

Afiyet olsun.