Tahinli Susamlı Rulo Tarifi

Kaç kişilik: 7 kişilik
Hazırlama: 25 dakika
Pişirme: 30 dakika

Tahinli susamlı rulo tarifi için malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yumurta
• Susam
  

  Tahinli susamlı rulo nasıl yapılır:

1. Oda sıcaklığındaki margarine, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
2. Bu karışıma yavaş yavaş un ilave ederek, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru 3’e bölerek buzdolabında 1-2 saat bekletin.
4. Hamuru dolaptan alarak merdane ile yaklaşık 1 mm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde açın ve üzerine 2 çorba kaşığı tahini eşit miktarda yayın.
5. Üzerine şeker ve ceviz serpin.
6. Hamuru dikkatlice rulo halinde sarın.
7. Rulo haline getirdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve iki parmak kalınlığında dilimler kesin.
8. Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Ilık servis yapın.