Sokak Simiti Tarifi, Evde Nasıl Yapılır?
( oy)
Merhaba, mutfağıma hoşgeldiniz. Evde sokak simiti nasıl yapılır? Sizlere vereceğim bu tarif sayesinde evde dışarda yediğiniz simitin aynısını yapabileceksiniz. Hazırsanız hemen malzemelerime ve daha sonra yapılış aşamasına geçelim.?
Sokak Simiti Tarifi, Evde Nasıl Yapılır? için Malzemeler
Hamuru İçin
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
- Aldığı kadar un
Pekmezli Sosu İçin
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı su
Üzeri İçin
- Bol susam
Sokak Simiti Tarifi, Evde Nasıl Yapılır? Yapılışı
1
Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Mayalanması için bir kenara alalım, yarım saat-45 dk bekleyelim.
2
Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
3
Bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirine yapıştırıp saç görgüsü yapıyoruz.
4
Bu şekilde gösterdiğim gibi...
5
Daha sonra pekmezli suya batırıp hemen ardından...
6
Susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7
Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Takıldığınız bir yer olursa yorum bölümünden sorarsanız yardımcı olurum. Afiyet olsun.🙂
YORUMLAR
