Pratik Sevenlere, Milföy Pizza Tarifi

Kaç Kişilik: 2 kişilik

Hazırlama Süresi:20 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

 

Sabah aniden kahvaltıya gelen misafiri, çat kapı gelen komşuyu, pizza diye tutturan çocuğu, film izlerken guruldayan mideyi keyifle doyuracak bir reçetemiz var. Reçetenin adı, Milföy Pizza Tarifi.
Aniden bastıran, lezzetli bir karbonhidrat tüketme ihtiyacı karşısında hem çabucak yapılacak hem de bir o kadar iştah kabartan tarif bulmak biraz zor olabilir. Acil durumlar için buzluğa atılmış milföy hamuru paketleri, bu durumlarda hızlı birer kurtarıcıya dönüşüyor.

Milföy pizza tarifini, buzluğunuzdaki milföye ek olarak pizza sosu ve dolabınızda bulunan diğer malzemelerle birleştirirerek hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. Pizza sosunu da önceden hazırlayıp dolabınıza koyarsanız sizin için çok daha kolaylık olacaktır.

Malzemeler:

  • 2 adet milföy hamuru (uzun dikdörtgen)1 adet
  • yumurta sarısı 1/2 su bardağı
  • pizza sosu 15-20 dilim
  • sucuk (incecik dilimlenmiş)
  • 4 adet mantar
  • 3 adet cherry domates

Yapımı:

  1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  2. Milföy hamurlarını 10 dakika önceden buzluktan çıkarın.
  3. Hafif yumuşayan milföy hamurlarının kenarlarına bir fırça yardımıyla incecik yumurta sarısı sürün ve o kenarları incecik bir şekilde içe katlayın.
  4. Bu kısım pizzanızın kenarları olacak.
  5. Bir merdane yardımıyla kenarları katlanmış hamurların üzerinden hafifçe geçin.
  6. Hem hamurunuz biraz incelsin hem de kenarlar iyice yapışsın.
  7. Hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içerisinde fırına verin ve 15 dakika kadar pişirin.
  8. Bu arada mantar ve domatesleri dilimleyin
  9. 15 dakika sonra fırından çıkarıp, önce bolca pizza sosundan sürün, sonra diğer malzemeleri yerleştirin.
  10. Son olarak kalan yumurta sarısını da kenarlarına sürüp, fırının ısısını 200 dereceye yükseltip tekrardan fırına verin.
  11. 15 dakika da böyle piştikten sonra pizzanızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Servis Önerisi: Dilerseniz fırından çıkarmadan 6-7 dakika önce üzerine rendelenmiş mozarella veya kaşar peyniri serpebilirsiniz. Kahvaltı için hazırladıysanız siyah zeytin de çok yakışacaktır.