Tarif Gönder

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

26.01.2021
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Merhaba bugün sizlere nefis bir ıspanaklı börek tarifim var. Tadı ölçüsü kıvamı harika tam ağzınıza layık. Hemen malzemelerime geçiyorum.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

Hamuru için malzeme;

  • 4 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Hamurumuzu yoğurup 10-12 tane mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.

İçi için;

  • Önceden yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış, suyu süzülmüş, 2 demet ıspanak
  • 200 gram kadar beyaz peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
Bu iç malzemeyi elimizde karıştırıp harmanlıyoruz.

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

1

Daha önceden hazırladığımız her bir hamur bezeleri açılıp içerisine iç harcımızdan serpiyoruz yuvarlayıp yağlanmış tepsiye yuvarlak şekilde diziyoruz. Üzeri için; 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, yarım çay bardağı sıvı yağ.

2

200 derece fırında pişiriyoruz.

3

Hamurumuzu oklava yardımıyla açıyoruz.

4

Böreğimizi etraflıca sardıktan sonra fırın tepsisine alabiliriz.

Afiyet olsun.