Tarif Gönder
h4759

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

26.01.2021
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

Merhaba bugün sizlere nefis bir ıspanaklı börek tarifim var. Tadı ölçüsü kıvamı harika tam ağzınıza layık. Hemen malzemelerime geçiyorum.

Malzemeler

Hamuru için malzeme;

  • 4 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamurumuzu yoğurup 10-12 tane mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.

İçi için;

  • Önceden yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış, suyu süzülmüş, 2 demet ıspanak
  • 200 gram kadar beyaz peynir
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Bu iç malzemeyi elimizde karıştırıp harmanlıyoruz.

Yapılışı:

Daha önceden hazırladığımız her bir hamur bezeleri açılıp içerisine iç harcımızdan serpiyoruz yuvarlayıp yağlanmış tepsiye yuvarlak şekilde diziyoruz.

Üzeri için; 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, yarım çay bardağı sıvı yağ.

200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
Ayşe Tekin Karadeniz
🎀🎀Ayşegül🎀🎀 Evli💍Melih🧿Ömer🧿