Mideler Şenlensin, Burma Baklava Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 40 dk.

Pişirme Süresi: 60 dk.

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye bir klişe var.

Ama bu klişeleşmiş sözümüzü her zaman sıkılmadan kullanırız.

O an ki duygumuzu başka bir cümle anlatamaz çünkü.

Bugün de tatlı tarifi hazırlayalım, tatlı yiyelim ve her daim tatlı konuşalım diye sizin için Burma Baklava Tarifini vermek istedik.

Vazgeçemeyeceğiniz tarifler listesinde 1. sıraya yükselecek olan tarifimizi, düğünlerde bayramlarda çok severek hazırlayabilirsiniz.

Hem pratik hem de lezzetiyle gönüllerde 1 numara olacağından şüphemiz yok çünkü.

Şimdiden o maharetli ellerinize sağlık efendim.

Malzemeler:

  • 18 adet baklavalık yufka
  • 200 gram çekilmiş ceviz içi
  • 200 gram eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Yapımı:

  1. Şerbet için gerekli malzemeleri (limon suyu hariç) tencereye koyup kaynatın.
  2. Ocaktan inmeye yakın limon suyunu koyup altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  3. İki adet baklavalık yufkayı üst üste koyup eritilmiş tereyağ gezdirin ve ceviz içini serpiştirin.
  4. Oklavayla beraber sıkı bir şekilde sarın.
  5. Dikkatlice büzgü büzgü olacak şekilde form verin ve dikkatlice oklavadan sıyırın.
  6. Yağlanmış dikdörtgen tepsiye dizin.
  7. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
  8. Kalan tereyağını en üste gezdirin.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  10. Sıcak yufkaların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve şerbeti çekip soğuyunca üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin.