Çok Hafif, Çok Lezzetli; Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dk.

Pişirme Süresi: 50 dk.

Klasik tatlı tariflerinden sıkılanlar için hem çok hafif, hem de çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum bugün sizlere…

Kendi adıma, bu tarifi her misafir geldiğinde yaparım ve artık misafirlerim de alıştıkları için bu lezzeti çok güzel yaptığımı söylerler.

Ben bir ev hanımıyım, tarifimi bu ölçülere göre hazırlıyorum hanımlar.

Sizler için bugün bu tarifimdeki ölçüleri paylaşmak istedim.

İçerisindeki hashaştan dolayı ilk dilimde çıtır çıtır bir lezzet ile tanışacaksınız.

Şerbetli tatlıların en hafifi olarak tanımlayabileceğim tatlı tarifinin sizlerin de favorisi olacağını düşünüyorum.

Tarifini isteyenler için hemen aşağıya tarifi bırakıyorum şimdiden ellerinize sağlık.

Malzemeler:

Keki için:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı mor haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Limon suyu

Üzeri:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Yapımı:

  1. Tatlının şerbetiyle başlayın.
  2. Su ve şekeri karıştırıp kaynatın.
  3. Limon suyunu da ilave edip soğuması için bir kenara alın.
  4. Keki için şeker ve yumurtayı mikserle çırpın.
  5. Sırasıyla sıvı yağı ve sütü de ilave edip karıştırın.
  6. Son olarak haşhaşı, irmiği, kabartma tozunu ve unu da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
  7. Fırın kabını yağlayıp kek harcını kalıba boşaltın.
  8. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  9. Kalıbı fırına verip kızarana kadar pişirin.
  10. Fırından çıkarıp sıcakken üzerine şerbeti ekleyin.
  11. Üstünü kapatıp çekmesi için bekleyin.
  12. Krem şantiyi ve sütü mikserle çırpın.
  13. Tatlınız soğuyunca kremayı üzerine yayın.
  14. Bir gece buzdolabında beklettiğiniz tatlısı ertesi gün dilimleyip servis edin.