Tarif Gönder

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

28.01.2021
Merhabalar, bugün ne pişireceğinizi düşünüyorsanız tam size göre bir tarifim var. Fellah köfteyi bilmeyen yoktur ama bazen çok sert olur ve yaptığımıza pişman oluruz.

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? için Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • 1su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, isteğe bağlı biraz kimyon

Sosu için

  • 3-4 tane rendelenmiş domates
  • Bir çorba kaşığı salça
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 5-6 dış sarımsak

Süslemek için

  • Maydonoz
  • Yoğurt

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? Yapılışı

1

Bulgurumuzun üzerine kaynamış suyu döküp 10-15dk bekletiyoruz.

2

Daha sonra diğer malzemelerimizi katıp yoğuruyoruz.

3

Elimizle yuvarlayıp şekil verip kaynayan suda 10-15dk haşlıyoruz.

4

Suyunu süzüp sosumuzla karıştırıyoruz. Afiyet olsun!☺️