Tarif Gönder

Nefis Sulu Köfte Tarifi

31.12.2018
Nefis Sulu Köfte Tarifi
Oylanıyor
0 (0 oy)

Sulu köfte tarifi, ekmek severler için yemeğin suyuna bana bana yiyebileceğiniz, yerken yemekten haz duyacağınız lezzetli ve de besleyici bir tariftir.

hqdefault 2

Özellikle çocukların en sevdikleri yemek genelde köfte olduğu için, kıyma yemeklerinin türevi olan sulu köfteyi alternatif köfte olarak deneyebilirsiniz. Evet hanımlar, hemen tarifimize geçmek istiyorum. Şimdiden ellerinize sağlık. 🙂

Nefis Sulu Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 3 kuru soğan
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su

Nefis Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1

Kıymayı derin bir kaba alın. Pirinci yıkayıp süzün.

2

Kıymaya pirinç, tuz, kimyon ve karabiberi ilave edip yoğurun. Sirkeyi düz bir tabağa dökün.

3

Elinizi sirke ile ıslatarak köfte harcından küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Soğanları ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı kavurun.

4

Salça, karabiber, tuz ve 2 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırarak kaynatın. Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan salçalı sosta pişirin.

5

Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.