Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
( oy)
Merhabalar, bugün ne pişireceğinizi düşünüyorsanız tam size göre bir tarifim var. Fellah köfteyi bilmeyen yoktur ama bazen çok sert olur ve yaptığımıza pişman oluruz.
Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? için Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber, isteğe bağlı biraz kimyon
Sosu için
- 3-4 tane rendelenmiş domates
- Bir çorba kaşığı salça
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5-6 dış sarımsak
Süslemek için
- Maydonoz
- Yoğurt
Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? Yapılışı
1
Bulgurumuzun üzerine kaynamış suyu döküp 10-15dk bekletiyoruz.
2
Daha sonra diğer malzemelerimizi katıp yoğuruyoruz.
3
Elimizle yuvarlayıp şekil verip kaynayan suda 10-15dk haşlıyoruz.
4
Suyunu süzüp sosumuzla karıştırıyoruz.
Afiyet olsun!☺️
YORUMLAR
