Evdeki Malzemelerle, Vitamin Kaynağı Sebze Çorbası Tarifi

sebze çorbası

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dk

Pişirme Süresi: 20 dk

Bugün sizlere sebze çorbası tarifini hazırladık hanımlar. Bu tarifi evde olan malzemelere göre dilediğiniz gibi zenginleştirmeniz mümkündür. Hem çok kısa sürede yapılabilmesi, hem de lezzetli bir tarif olması sebebiyle kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Özellikle de vitamin kaynağı olması sebebiyle çocukların gelişim çağında bu çorbayı tüketmeleri gerekmektedir. Çorbamızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Sebze Çorbası İçin Malzemeler:

  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 2 adet biber
  • 1/4 adet karnabahar (dilediğiniz sebzeyi ekleyebilir veya çıkartabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 5 su bardağı tavuk suyu (dilerseniz sıcak suyla da yapabilirsiniz)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı toz acı biber

Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle havuç ve kabağı rendeleyip, biberleri ince ince doğruyoruz.
  2. Hazır olan sebzeleri bir kenara alıp yağımızı tencereye koyup ısıtıyoruz.
  3. Isınan yağa unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.
  4. Ardından sebzelerimizi de tencereye ilave ediyoruz.
  5. Bir iki dakika sebzelerimizi karıştırıp daha sonra suyumuzu ekliyoruz.
  6. Yaklaşık on beş dakika orta ateşte kaynayan çorbamızı ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
  7. İsterseniz blenderdan geçirip ya da direkt bu şekilde servis edebilirsiniz.