Nefis Bir Lezzet, Kaşarlı Tava Böreği Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Pratik lezzetler bizim olmazsa olmazlarımızdır. Mutfağımızda her daim bulunan malzemelerden hemen şipşak hazırlayabileceğimiz bir tarif ile sizlerleyiz hanımlar.

Tarifimizin adı: Kaşarlı Tava Böreği. Hem yapımı çok pratik hem de malzemeleri hazırlaması çok pratik.

Tava böreği, acil bir misafiriniz geldiğinde çayla birlikte servis edebileceğiniz ya da ara sıcak olarak ana yemek öncesi sunabileceğiniz bir tariftir. Lezzeti çıtır çıtır olan taze bir lezzete sahip.

Hazır yufka ve kaşar peynirinin başrolünde olduğu bu böreği çok seveceksiniz. İçerisindeki malzemenin eriyerek nefis bir lezzeti size sunacak olması sizi heycanlandırıyor olsa gerek. hemen tarife geçmek istiyorum. Elinize emeğinize sağlık, Afiyetler olsun efendim.

Malzemeler:

  • 125 gr margarin
  • 3 yufka
  • 2.5 su bardağı süt

-İç malzeme:

  • 300 gr kaşarpeyniri
  • 1 demet dereotu
  • 5 dal taze soğan

Yapımı:

  1. Margarini küçük parçalara kesip yarısını geniş bir karnıyarık tenceresine ilave edin.
  2. Kaşar peynirini rendeleyin.
  3. Dereotu ve taze soğanları temizleyip kıyın ve peynirle harmanlayın.
  4. Yufkaları küçük parçalara bölün.
  5. Üçte birini 1 bardak soğuk süte batırıp çıkarın ve tencerenin dibine yayın.
  6. Üzerine peynirli karışımın yarısını serpiştirin.
  7. Kalan yufka parçalarını süte batırıp çıkarın ve peynirli karışımla değişimli olarak üst üste yerleştirin.
  8. Kalan margarini yufkanın üzerine serpiştirin.
  9. Kısık ateşe alıp arada bir spatula ile kenarlarından kaldırarak altı kızarıncaya kadar 7-8 dakika pişirin.
  10. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin.
  11. Diğer tarafını çevirip 7-8 dakika kızarıncaya kadar pişirdikten sonra kapağını kapatın.
  12. 8-10 dakika daha pişirin.
  13. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.