Doping Etkisi Verir, Yer Fıstıklı Krokan Tarifi

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Bazı günler evde otururken bir anda, tatlı bir şeyler olsa da yesem diye düşünürüz.

İştahımızı kesmesi ve şekerimizi dengelemesi için, ara öğünler bizim için önemlidir.

Bugün de bu bilgiler üzerinden sizlere tatlı atıştırmalık bir tarif vermek istiyoruz.

Tarifimiz pek tatlı, pek sevimli, çıtır mı çıtır, bir krokan tarifi.

Çok fazla abartmamakla birlikte günlük olarak tüketebilirsiniz.

Dediğimiz gibi sadece ara öğün için yenirse, amacından şaşmamış olur.

Buyurun hemen tarife geçelim…

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yer fıstığı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 damla limon suyu

Püf Noktası: Karışımı tahta bir kaşıkla sürekli aynı yöne doğru karıştırın. Şekerin yanmaması için başından ayrılmayın.

Yapımı:

  1. Yer fıstıklarını teflon bir tavaya alın.
  2. Toz şekeri de ekleyin.
  3. Kısık ateşte, toz şeker eriyip kahverengi bir hal alana kadar yer fıstıkları ile beraber sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Eriyen şekere limon suyunu katın ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
  5. Krokan karışımını yağlı kağıt üzerine düz bir şekilde dökün.
  6. Kalınlığını arzu ettiğiniz şekilde ayarlayın.
  7. Parmak izinizi üzerlerinde bırakmamak için krokanı oda ısısında 10 dakika kadar bekletin.
  8. Kıvam alan krokanı bütün olarak kaldırın.
  9. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve kapağı kapalı, hava almayan bir kavanozda arzu ettiğiniz kadar uzun süre saklayın.
  10. Tatlı tariflerinizde de kullanın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.