Çok Pratik Ve Nefis, Sahur Böreği Tarifi
( oy)
Neden sahur böreği dediğimizi tahmin etmişsinizdir. Bu tarifi hazırlamak oldukça pratik ve besleyici bir tarif. İsmi de bunlardan kaynaklanıyor. Bu tarif sizi bütün gün tok tutacak bir tarif. Börek dediğimize bakmayın, zira bu tarif tavada pişiyor. Hem zahmetsiz hem ekonomik hem de doyurucu. Eee daha ne olsun yahu. Buyrun hemen tarife geçelim!
Çok Pratik Ve Nefis, Sahur Böreği Tarifi için Malzemeler
İç Harcı İçin:
- 200 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Diğer Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yufka
Çok Pratik Ve Nefis, Sahur Böreği Tarifi Yapılışı
1
Beyaz peyniri ezin ve salçayı bir kabın içinde ezerek karıştırın. Maydanozları ince ince kıyın. Salçalı peynirli karışıma maydanozları ilave edin.
2
İyice karıştırın ve iç harcınız hazır. Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.
3
Sütlü zeytinyağlı karışımdan 1 yemek kaşığı yufkayı ıslatmak için kullanın. 2. yufkayı dörde bölün. İlk çeyreği tabana yerleştirin. Hazırlanan iç harcı iyice yayarak tabana yedirin.
4
Kalan hamurları aralarına sütlü sıvı karışımdan dökerek harcın üzerini kaplayın. En altta kalan yufkayı tencerenin içine düzgünce örterek kapatın. Kalan sıvı karışımı dökün ve tavanın üzerine kapak kapatın.
5
Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Altını kontrol edip kapak veya geniş bir tabak yardımıyla çevirerek diğer yüzünü pişirin. Geniş bir servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktası: Buzdolabında 20-25 dakika böreğinizi pişirmeden bekleterek daha çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
YORUMLAR
