2 Malzemeli Sosisli Kahvaltılık Tarifi
![2 Malzemeli Sosisli Kahvaltılık Tarifi](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/2-malzemeli-sosisli-tarif.jpg)
Herkese merhabalar bugün sizlere çıtır çıtır bir kahvaltılık önerisi ile geldim. Büyük küçük herkesin çok severek yediği çok lezzetli bir kahvaltılık. Malzemelerimiz ile tarifimize başlayalım.
2 Malzemeli Sosisli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- 2 Yufka
- 8 Uzun Sosis
2 Malzemeli Sosisli Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Öncelikle yufkanın bir tanesini alıyorum masaya yarım ay şeklinde katlıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/yarim-ay-yufka.jpg)
Yufkamın uç kısmına bu uzun sosislerden 4 adet diziyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/4-sosis-dizme.jpg)
Rulo olacak biçimde yufkamı sarıyorum. Yufkayı ilk sosisin üzerine attığınız anda iyice sıkıştırın ki açılmalar yaşanmasın.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/sariyoruz-1.jpg)
Ucunun açılmaması için bir yumurta fırçası yardımıyla, yufkanın uç kısmına biraz su sürüyorum ve yufkamı tamamen kapatıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/islatma.jpg)
Bir buçuk parmak kalınlığında yufkalarımızı kesiyoruz. Çok kalın kesmemeye dikkat edelim.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/yufkayi-kesmek.jpg)
Şimdi bambu şişlere dizelim. Çok kalın olursa tavada kızartırken zorluk çekebiliriz,ortası çiğ kenarları kızarmış olur.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/tahta-cubuga.jpg)
Bambu şişlerimizi tavamızın uzunluğuna göre kısaltalım.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/bambu-cubuklari.jpg)
Büyük bir tavaya sıvı yağımızı koyup kızdırıyoruz ve hazır olan sosisli yufkalarımızı kızmış olan yağa alıyoruz.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/tavada-kizartma.jpg)
Alt yüzü iyice kızarınca bir maşa yardımıyla tersini çevirelim. Nar gibi kızardılar, şimdi diğer tarafınıda yaklaşık 2-3 dakika kızartacağım.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/masa-ile-ters-cevirme.jpg)
Evet sosisli tufaklarım kızardı şimdi havlu kağıt sermiş olduğum tabağıma alıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/pisenleri-tavadan-aliyoruz.jpg)
Tüm sosislik çıtır yufkalarım hazır, gördüğünüz gibi gayet şık ve lezzetli oldular. Bu tarif hem lezzetli hem de çok pratik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/sosisli-yufkalarimiz-hazir.jpg)