Bu Kahvaltılığın Parmak Yedirdiğine Eminim Ama İspatlayamam
( oy)
Tarif paylaşımları mutfağına hoş geldiniz bugün kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak çok lezzetli ve çok pratik bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Çayınız demlenene kadar hazır olacak hazırsanız buyrun tarifimize geçelim.
Bu Kahvaltılığın Parmak Yedirdiğine Eminim Ama İspatlayamam için Malzemeler
- 2 adet domates
- 2 tane yumurta
- yarım çay bardağından biraz fazla süt
- yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bu Kahvaltılığın Parmak Yedirdiğine Eminim Ama İspatlayamam Yapılışı
1
Tarifim için iki tane domates kullanıyorum domatesi sertlerinden seçtim arkadaşlar ve halka halka doğruyorum.
2
Domatesleri orta kalınlıkta doğruyorum çok ince olmamasına dikkat edelim aksi takdirde pişerken parçalanabilir.
3
Bir kaseye iki tane yumurta aldım, üzerine yarım çay bardağından biraz fazla süt ekliyorum ve yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ ekliyorum çırpma teli ile karıştırıyorum. Bu ölçülerle yaptığım tarifim 3 kişilik oldu arkadaşlar sizler daha fazla yapmak isterseniz ölçüyü artırabilirsiniz.
4
Bu karışımın üzerine 3 yemek kaşığı kadar un ekliyorum. Unun ölçüsü tam tepeleme olmayacak arkadaşlar ve tuzunu da ekliyorum bir tatlı kaşığı.
5
Bu şekilde topaklanmalar gidene kadar iyice çırpma teli ile karıştırıyorum.
6
Bu karışımı hazırladıktan sonra domateslerimi pişirmeye geçiyorum.
7
Ocağımın en küçük bölümüne aldığım tavanın üzerine bir miktar sıvı yağ ekliyorum ve altına açıyorum.
8
Üzerine halka doğradığımız domatesleri teker teker diziyorum. Ben çocuklarım sevmediği için eklemedim ama sizler bu aşamada domateslerinize baharat ekleyebilirsiniz arkadaşlar.
9
Domatesleri bu şekilde çevirerek alt üst pişiriyorum. Evlerimizde her zaman bulunabilen az bir malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi. Israrla yapmanızı tavsiye ediyorum arkadaşlar, domateslerin üzerine azar azar tuz ekliyorum ve pişirmeye devam ediyorum.
10
Şimdi hazırladığım sosumu pişen domateslerin üzerine eşit bir şekilde döküyorum. Tarifimin 3 kişilik olduğunu söylemiştim daha fazla yapmak istiyorsanız bir yumurta fazladan kırabilirsiniz, çay bardağı ölçülerini yarım yerine tama çıkartıp yapabilirsiniz.
11
Sosumu da bu şekilde döktükten sonra kısık ateşte kapağını kapatarak pişiriyorum.
12
Kapağını açıyorum gördüğünüz gibi çok güzel pişti harika görüntüsü var çok iştah açıcı.
13
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltılık tarifini beğendiniz mi? Nasıl buldunuz ? Yorum kısmına yazbilirsiniz.
YORUMLAR
