Ayran Aşı Çorbası Tarifi, İçinizi Ferahlatacak Nefis Çorba

ayran aşı çorbası tarifi nasıl yapılır

Tarif Paylaşımları mutfağına hoş geldiniz bugün sizlere havalar sıcak olduğu için içimizi serinletecek Ayran Aşı Tarifi vermek istiyorum. Lafı çok fazla uzatmadan hemen tarife geçelim.

Ayran Aşı Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday
  • Üzerini geçecek kadar su
  • 1 su bardağı nohut
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 4 su bardağı su

Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencereye yıkayıp süzdüğümüz bir su bardağı buğdayımızı alalım üzerini geçecek kadar oda sıcaklığında su ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

buğdayın üstüne su döküyoruz

Buğdayların pişmesine yakın haşlanmış bir su bardağı nohut ilave edip 5 dakika daha birlikte pişirelim.

nohutları ekliyoruz

5 dakikanın sonunda ocaktan alalım ve süzüp soğumaya bırakalım.

Karıştırma kabına 3 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane ve 4 su bardağı soğuk su ekleyip karıştıralım.

yoğurt sosunu hazırlıyoruz

Ben ev yoğurdu kullandığım için 1 su bardağı soğuk su kullandım.

Üzerine haşlamış olduğumuz buğdayı ile nohutu ekleyelim ve karıştıralım kıvamını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.

haşlamış olduğumuz nohut ve buğdayımızı sosa dokuyoruz

ayran aşı çorbası hazır

Ayran aşı çorbamız hazır, deneyecek olanlara afiyet olsun.