Nefis Sulu Köfte Tarifi
( oy)
Sulu köfte tarifi, ekmek severler için yemeğin suyuna bana bana yiyebileceğiniz, yerken yemekten haz duyacağınız lezzetli ve de besleyici bir tariftir.
Özellikle çocukların en sevdikleri yemek genelde köfte olduğu için, kıyma yemeklerinin türevi olan sulu köfteyi alternatif köfte olarak deneyebilirsiniz. Evet hanımlar, hemen tarifimize geçmek istiyorum. Şimdiden ellerinize sağlık. 🙂
Nefis Sulu Köfte Tarifi için Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 3 kuru soğan
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Kimyon
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Nefis Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
1
Kıymayı derin bir kaba alın. Pirinci yıkayıp süzün.
2
Kıymaya pirinç, tuz, kimyon ve karabiberi ilave edip yoğurun. Sirkeyi düz bir tabağa dökün.
3
Elinizi sirke ile ıslatarak köfte harcından küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın. Soğanları ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4
Salça, karabiber, tuz ve 2 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırarak kaynatın. Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan salçalı sosta pişirin.
5
Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
YORUMLAR
