Kahvaltınızın Yıldızı Nefis Ayvalık Tostu Tarifi

Kaç Kişilik: 2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Kahvaltı sofralarınız için muazzam bir tost tarifimiz var.

Ekmeğin tost haline getirilip yenmesi Eski Mısır’a kadar dayanıyor.

Asırlar geçse de ekmeğin tost için kullanılıyor olması değişmemiştir.

Bugün ki kullanım amacı keyif için olsa da önceleri tost yapımı, ekmeğin nemini alarak daha uzun süre saklayabilmek içindi.

Zaman geçtikçe çeşit çeşit tost tarifleri yapıldı. Bunlardan bir tanesi de içerisinde çok güzel malzemeler kullanılan Ayvalık Tostu.

Bugün ki tarifimiz de, Ayvalık Tostu Tarifi.

Tost deyip geçmeyin ama, kendisini atıştırmalık olarak görmek haksızlık olur.

Bu nefis lezzeti ister kahvaltının yıldızı olarak, isterseniz de ara öğün için hazırlayabilirsiniz.

Buyurun hemen  tarifimize geçelim..

Malzemeler:

  • 4 dilim tost ekmeği
  • 8 dilim kaşar
  • 6 adet kokteyl sosis
  • 8 dilim sucuk
  • 1 adet domates
  • 2 adet salatalık turşusu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı (tepeleme) rus salatası

Püf Noktası: Ayvalık tost ekmeği bulamazsanız, sevdiğiniz farklı bir ekmek çeşidini de kullanabilirsiniz.

Yapımı:

  1. Öncelikle sosis ve salamları ince uzun, jülyen olarak doğrayın.
  2. Kaşar peynirini ve domatesi de dilimleyin bir kenara alın.
  3. Salatalık turşusunu da jülyen olarak doğrayın ve sucukları halka halka dilimleyin.
  4. Bir tavaya zeytinyağını alın ve içine doğradığınız; salam, sucuk ve sosisleri ekleyin.
  5. Sosisler ve salamlar renk değiştirip, güzelce pişene dek kavurun.
  6. Daha sonra ocak üstü bir tost makinesine ya da elektrikli bir tost makinesine ekmekleri yerleştirin ve iz çıkması için ekmeklerin üstüne elinizle bastırın.
  7. Tost ekmeklerinden iki tanesinin üstüne ikişer dilim kaşar peyniri koyun, tavadaki malzemeyi paylaştırın ve üstlerine doğradığınız turşuları da paylaştırarak yerleştirin.
  8. Ardından ikişer kaşık rus salatası ve 2’şer dilim domatesi de yerleştirin.
  9. En üste tekrar kalan kaşar peynirlerini koyun ve diğer ekmek dilimleri ile tostları kapatın.
  10. Ardından tost makinenizi üstlerine iyice bastırın ve kaşar eriyene dek kısık ateşte ya da kısık ayarda turun.
  11. Kaşarlar eridikten sonra dilerseniz ketçap ilavesiyle sıcak sıcak servis edin.