Tarif Gönder
h4582

Kuymak Tarifi Tüm Püf Noktalarıyla Kahvaltınızın Baş Tacı Olacak!

17.01.2021
Kuymak Tarifi Tüm Püf Noktalarıyla Kahvaltınızın Baş Tacı Olacak!

Merhaba sevgili tarif paylaşımları takipçileri, öyle bir kuymak tarifiyle geldim ki size tek kelimeyle bayılacaksınız!

Karadeniz yöresine ait olduğu bilinen ama lezzeti ülkemizin dört bir yanını dolaşan kuymak tarifini tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık.

Kuymak İçin Gerekli Olan Malzemeler (Tam Ölçüler Sırasıyla)

  • 150 gr. Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
  • 1 Buçuk Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 150 gr. Trabzon Kolot Peyniri (marketlerde bulabilirsiniz)

Kuymak nasıl yapılır?

Kuymağın bazı püf noktaları var ve kulaktan dolma bilgilerle yapıldığında istenilen kıvamı tutturmak oldukça zordur. Bu yüzden tam ölçüleriyle ve adım adım aşamalarını sizlere vermek istedik.

Bundan sonra kuymak yapmak istediğinizde malzemeleri kolay bulabilmek için bu sayfayı kısayol olarak kaydedebilirsiniz.

Bu arada karıştırma ve zaman zaman altını kısmak püf noktaları arasında. Videodaki gibi uygularsanız bu tarifi sizden çok kişi isteyeceğine eminim.

Kuymak Tarifi Adım Adım Nasıl Yapılır?

Tereyağını tavada güzelce eritiyoruz. Eritirken kaşığı bir an olsun tavadan ayırmayın tereyağı biraz bile yanarsa tadını etkileyebilir.

mısır unu eklenir

2 yemek kaşığı mısır unu eklenir.

su eklenir

1.5 su bardağı su eklenir.

İyice karıştırıldıktan sonra tuz eklenir.

Trabzon Kolot peynirimizi ekliyoruz.

Bu aşamadan sonra güzelce karıştırmak gerekiyor.

kuymak tarifimiz hazır

Büyüklerimiz emek olmadan yemek olmaz derdi. İşte bir miktar emek verdikten sonra kuymak tarifimiz harika oldu. Ben görsellerden çok bir şey anlamadım diyorsanız hemen aşağıda tarifin yapılış videosunu çektik.

Kuymak ile Muhlama Arasındaki Fark Nedir?

Kuymak Trabzon yöresine ait, Muhlama ise Rize yöresine. Kuymakta mısır unu ön planda, Muhlama’da peynir. Her ikisi de Karadeniz yöresine ait lezzetlerdir. Muhlama’da tereyağı biraz daha fazla kullanılır ancak her ikisinde de tereyağının kalitesi oldukça önemlidir.

Adım adım kuymak tarifi nasıl yapılır videomuzdan izleyebilirsiniz

Afiyet olsun!

YAZAR BİLGİSİ
Tarif Paylaşımları
Sende Tarif Paylaşımları platformuna tarifini gönderebilir, tariflerinin binlerce insan tarafından okunmasını sağlayabilirsin.
YORUMLAR
  1. Asiye dedi ki:

    Harika bir kuymak tarifi çok beğendim elinize sağlık

  2. Beyzanur Ateş dedi ki:

    Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim. 😊

  3. Itır dedi ki:

    Denedim harika oldu ilk defa yapmama rağmen çok güzel bir kuymaktı

  4. Barış dedi ki:

    Karadenizde yediğime çok benzedi teşekkür ederim tuttum bu tarifi