Siz de Başarabilirsiniz, Ev Yapımı Waffle Tarifi

Kaç Kişilik: 5 adet

Hazırlama Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Herkesi kalbinden fethedecek, diyet düşmanı, çeşit çeşit, renk renk malzemeleri ile adeta atom bombası etkisi yaratacak bir tarif ile karşınızdayız.

Özellikle kafeleri açılan, genellikle kafelerde ve restoranlarda tüketilen tarifimizi bu kez evde denemek istedik.

Bu vereceğimiz tarif ile, kafelerdeki tariflere taş çıkaracak bir ev yapımı waffle yapmaya ne dersiniz?

Misafirlerinin de ağzını sulandıracak, yapımı çok özenle hazırlanan ve süsleme aşamasında biraz emek isteyen tarifimiz, özenli ve düzenli hanımların gözdesi olmak için geliyor.

Tamam herkesin evinde waffle makinesi bulunmayabilir kabul.

Fakat bu tarifin hamurunu hazırlamayı öğrendikten sonra gerisi zaten çok basit.

Tost makinesinde bile pişirebileceğimiz hamurumuz çok pratik şekilde hazırlanıyor.

Tarifimizi detaylı bir şekilde okuyarak püf noktalarına dikkat etmenizi öneririz.

Şimdi gelelim tatlı mı tatlı tarifimizi hazırlamaya.

Buyurun efendim, waffle tadında günler geçirmeniz dileğiyle…

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı çikolata kreması
  • 2 yemek kaşığı fındık kreması
  • 5 adet çilek
  • 1 adet muz
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
  • 1/2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Püf Noktası: Waffle hamurunu 20-25 dakika buzdolabında dinlendirmek daha leziz bir doku kazanmasına yardımcı olacaktır.

Pişirme Önerisi: Waffle makinesi yerine kızdırılmış teflon tavada, ısıya dayanıklı bir kalıp kullanarak waffle hazırlayabilirsiniz.

Yapımı:

  1. Yumurta ve şekeri rengi açılıp, köpürene kadar çırpın.
  2. Üzerine süt, kabartma tozu, vanilin, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Waffle makinesini kızdırın ve yağlayın.
  4. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar waffle gözüne dökün.
  5. Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.
  6. Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  7. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffleları servis tabağına alın.
  8. Çikolata ve fındık kreması, çilek ve muz dilimleri ekleyip Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve dövülmüş fındık serpiştirip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.