Sembusek Tarifi (Kapalı Lahmacun) Nasıl Yapılır?

15.01.2021

Sembusek, namı diğer kapalı lahmacun Anadolu’nun en çok sevilen yemeklerinden biridir fakat herkes iç harcını kıvamında ayarlayamaz. İşte bu nedenle Sembuseğin tarifini sizler için ustasından aldık ve tam ölçüleriyle anlattık.

Kapalı lahmacun olarak da anılan Sembusek birçok yöre tarafından bilinir ve sevilerek tüketilir. Sizinde kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum ve hemen tarife geçiyorum.

Sembusek Tarifi (Kapalı Lahmacun) Nasıl Yapılır? için Malzemeler

Hamuru İçin:

1 paket instant maya
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük boy su bardağı su
4 büyük boy su bardağı un
45 dk. mayalıyoruz.

İç Malzemesi İçin:

1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı isot
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet domates
3 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber

Sembusek Tarifi (Kapalı Lahmacun) Nasıl Yapılır? Yapılışı

Tarifin Youtube Videosu

Sembusek tarifinin nasıl yapıldığı ve detaylı anlatımımı aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Sıcak tüketirseniz bayılacağınıza eminim.🥰

Afiyet olsun!😋