Sembusek Tarifi (Kapalı Lahmacun) Nasıl Yapılır?

Sembusek, namı diğer kapalı lahmacun Anadolu’nun en çok sevilen yemeklerinden biridir fakat herkes iç harcını kıvamında ayarlayamaz. İşte bu nedenle Sembuseğin tarifini sizler için ustasından aldık ve tam ölçüleriyle anlattık.

Kapalı lahmacun olarak da anılan Sembusek birçok yöre tarafından bilinir ve sevilerek tüketilir. Sizinde kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum ve hemen tarife geçiyorum.

Sembusek İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük boy su bardağı su
• 4 büyük boy su bardağı un
• 45 dk. mayalıyoruz.

İç Malzemesi İçin:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet domates
• 3 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber

5-7 kişinin rahatlıkla doyabileceği sembusek tarifinin tam ölçüleri yukarıdadır.

Sembusek tarifinin nasıl yapıldığı ve detaylı anlatımımı aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Sıcak tüketirseniz bayılacağınıza eminim.🥰

Afiyet olsun!😋

Sembusek Tarifi Video Anlatımı