Mis Gibi Trabzon Tel Peynirli Pide Tarifi

Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dk.
Pişirme Süresi: 15 dk.

Karadeniz Pidesi

Mis gibi Trabzon tel peyniri ile mis gibi pideler hazırlamak ister misiniz? Üstelik şu an okuyacağınız çok pratik bir tarif ile. İsterseniz kahvaltı saatlerinizde buluştuğunuz sevdiklerinize, isterseniz de çay saatlerinizde doyurucu pideler hazırlayabilirsiniz. Tarifi deneyecekler, buyrun başlayalım!

Malzemeler:

  • 150-200 gram Trabzon tel peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar su
  • tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  1. Unu derin bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Yaş maya, toz şeker, tuz ve suyu ilave edin.
  3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar su ilave edin ve yoğurun.
  4. Üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
  5. Dinlenmiş hamuru yuvarlak açın ve kenarlarını ince olacak biçimde içe doğru kıvırın.
  6. Kıyılmış tel peyniri ortasına yerleştirip, önceden ısıtılmış 280 derece fırında 10 dakika pişirin.
  7. Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı koyun ve sıcak servis yapın.