Şahane Soslu Islak Kek Tarifi (Pamuk Gibi)
( oy)
Merhabalar uzun zamandır yaptığım harika bir ıslak kek tarifim var ve sizlerle paylaşmak istedim hemen malzemelerime geçiyorum.
Şahane Soslu Islak Kek Tarifi (Pamuk Gibi) için Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kasigi kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı toz şeker (yarım bardaktan biraz fazla.
- 2 yemek kaşığı kakao
Şahane Soslu Islak Kek Tarifi (Pamuk Gibi) Yapılışı
1
Hemen yapımına geçeyim şimdi yumurtalarımı derin bir kabın içerisine aldım şekerimi ekliyorum ve çırpmaya başlıyorum yaklaşık bir 2 dakika kadar iyice köpürene ve rengi açılana kadar çırpıyorum.
2
Lütfen un eklemeyelim yapılışı bu şekilde çünkü. Birazdan göstereceğim kıvamını güzelce çırptım evet kıvamı bu şekilde gayet akışkan gördüğünüz gibi fırın kabı olarak ben dikdörtgen bir borcam kullanıyorum isterseniz başka kalıplarda ya da kare borcamda da yapabilirsiniz.
3
Bu tarif gerçekten çok güzel tam kıvamında gayet ıslak ıslak oluyor kekler, eğer çok fazla ıslak sevmiyorsanız bu kadar soslamaya bilirsiniz ama bir sosu çekecek ve gerçekten nefis olacak denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdi biraz bekleyeceğim sosunu çekmesini üstünü Hindistan cevizi ile süsleyeceğim, hala sıcak soğumadı daha soğuduktan sonra veya ılıkken servis edebilirsiniz.
4
İçinide göstereceğim birazdan şöyle kolayca çıkardım tabağı aldım gördüğünüz gibi yumuşacık içi o kadar nemli ki çok güzel sosuna isterseniz çikolata atıp şekeri biraz azaltabilirsiniz, ben bu sefer tarife sadık kalmayı tercih ettim böyle yaptım.
5
Tatlımızın borcamdaki son görüntüsü de bu şekilde.
Not: 3-4 bardak şeker koymayın.
Islak kek tarifimiz bu kadardı. Umarım hoşunuza gider başka bir tarifte görüşmek üzere :)
Afiyet olsun.
Islak kek tarifimiz bu kadardı. Umarım hoşunuza gider başka bir tarifte görüşmek üzere :)
Afiyet olsun.
YORUMLAR
