Pratik İrmik Helvası Tarifi Şimdiye Kadar Yediklerinizi Unutun

Merhaba sevgili tarif paylaşımları takipçilerim, yediğinizde tadını asla unutamayacağınız çok kısa sürede hazır edebileceğiniz nefis bir irmik helvası tarifi anlatacağım…

Lütfen daha önce yediğiniz irmik helvaları ile karıştırmayın çünkü bu tarif herkes tarafından bilinen bir tarif değil. Malzemeler aynı olsa da yapılışı farklıdır 🙂

Görseller ile adım adım nasıl yapıldığını anlattım, sizde bu tarifi okurken evinizde rahatlıkla uygulayabilirsiniz.

Hazırsanız malzemelerimizi sıralayalım…

Malzemeler

  • 1 kase irmik
  • 1 kase şeker
  • 1 kase süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram tereyağı
  • Yarım kaseden az ceviz (isteğe bağlı fındık)

Malzemelerimiz bu kadar, şimdi nasıl yapıldığına geçebiliriz.

Yapılışı

İlk önce tereyağı ve sıvı yağı tavaya döküp köpürmesini bekliyoruz.

Yağımızın köpürmesini beklerken bir kaseye şeker, süt ve suyumuzu ekliyoruz.

Önce şekerimizi,

Sonra sütümüzü,

Sütümüzü ve suyumuzu şekerimizin üstüne döküyoruz.

Yağımız köpürdükten sonra irmiği tavamıza ilave ediyoruz.

İrmik helvamız bu kıvamı aldığında aşağıdaki malzemelerimizi dökebilirsiniz.

Süt, şeker ve suyu az önce hazırlamıştık şimdi irmiğimizin üstüne yavaş yavaş onları ilave ediyoruz.

Ve daha sonra irmik helvamızın olmazsa olmazı cevizimizi atıyoruz.

Hafifçe karıştırın, burada irmiğin kavrulma şekli sizin isteğinize göre değişir isteyen fazla kavurur isteyen az.

Fazla suyunu çekmeden altını kapatın. 5 dakika kapağını kapatıp tavanızı dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet şifa olsun.. 🙂

Bu irmik helvası tarifi şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli irmik helvası olacak buna eminim.

Püf Noktası: Tereyağını iyice köpürtmeden irmiği atmayın.