Patates Püresi Yatağında Rosto Köfte Tarifi

16.03.2021

Pepusmade

Oylanıyor

4.5 (2 oy)

KAÇ KİŞİLİK 2-4

HAZIRLAMA SÜRESİ 1.15 saat

PİŞİRME SÜRESİ 1 saat

Patlamayan Çatlamayan Rosto Köfteye ne dersiniz?? Bugün sizlere patates püresi yatağında rosto köfte tarifi veriyorum. Tarifin reels videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

Patates Püresi Yatağında Rosto Köfte Tarifi için Malzemeler

Köftesi için

300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1/3 çay bardağı galeta unu
Kekik
Karabiber
Tuz

Patates Püresi için

3 adet haşlanmış patates
Süt
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar

Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 su bardağı su

Patates Püresi Yatağında Rosto Köfte Tarifi Yapılışı

Soğanı ve yumurtayı robottan geçirelim. Diğer malzemeleride de ekleyerek güzelce yoğuralım. (Püf noktası güzelce yoğurmak.) Ellerimizi hafif yağlayalım ve görseldeki gibi şekil verelim. Yağlı kağıda saralım . Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 30-40 dk kontrollü pişirelim.

Patatesleri haşlayıp eziyoruz. Tereyağını ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. (Süt patatesin cinsine göre değişkenlik gösteriyor kıvamı zevkinize kalmış)