Lezzetiyle Şaşırtan, Muhallebili Elma Bombası Tarifi

Kaç Kişilik: 7 adet

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Hafif lezzetler bizim için vazgeçilmezler arasındadır her zaman.

Bugün de böyle hafifçecik, ufacık tefecik içi dolu elmalı bir tarif ile sizlerin huzurunda olacağız.

Meyveli tatlıları arayanlar için müthiş lezzetli ve de pratik olan tarifimizi çok seveceğinize eminiz.

Tarifimiz o kadar hafif ki, “bir porsiyon daha alabilir miyim?” dedirten cinsten.

İçi cevizli elma, kuru üzüm ve tarçınla dolu; dışı da krema kıvamında olan muhallebimiz ile kaplı olan tarifimiz evde olan malzemeler ile hazırlandığından, yapılışı oldukça ekonomik olacaktır.

Ha unutmadan söyleyeyim, tarifimizi dilerseniz armut ya da ayva ile de hazırlayabiliyorsunuz.

Şimdi hemen tarifimizi uygulamaya geçelim diyorum, şimdiden ellerinize sağlık.

Tatlı tarifimizin tadını çıkarmanız dileğiyle afiyetler olsun…

Malzemeler:

  • 7 adet kırmızı elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su

İç Harcı İçin:

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin

Yapımı:

  1. Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeğini bir kaşık yardımıyla üst kısımdan çıkarıp, oyun.
  2. Soyulan ve içi oyulan elmaları bir tencereye aktarın ve toz şekeri her birinin üzerine serpiştirip, elmaların yarısına gelecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar pişirin.
  3. Muhallebisi için; ayrı bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilin ekleyip sürekli karıştırarak, hafif sulu kıvamlı bir muhallebi elde edin.
  4. Bir kasede ceviz, kuru üzüm ve tarçını karıştırın.
  5. Pişen elmaları bir servis tabağına aktarıp cevizli iç harcı elmaların içerisine doldurun.
  6. Pişen muhallebiyi de elmaların üzerine gezdirip, buzdolabında 1 saat beeklettikten sonra üzerlerine tarçın serpiştirip afiyetle tüketin.