Kahvaltının Tatlı Sürprizi, Armut Marmelatı Tarifi

Kaç Kişilik: 1 kavanoz

Hazırlama Süresi: 1 saat

Pişirme Süresi: 15 dakika

Kavanozlarca hazırlayıp, her kahvaltıda lezzetli sofralarınıza çıkarabileceğiniz nefis bir marmelat tarifimiz var.

Armut marmelatı herkesin çok seveceği bir lezzete sahip hanımlar.

Kahvaltı sofralarınızın olmazsa olmazı olacak tarzdaki lezzetimiz, normalde soyup yemeye üşendiğiniz armutları sizlere öle bir yediriyor ki…

Bir kabın içerisine kesilen armutlarımız limon suyuyla bir güzel ovuluyor ki bu sayede kararmıyor.

Tarifin devamı için bizleri okumaya devam ediniz.

Şimdiden afiyetler olsun efendim. 🙂

Malzemeler:

  • 1 kilogram armut
  • 2 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu
  • 2-3 adet karanfil

Püf Noktası: Limon suyu armutların kararmasını önleyerek marmelatın renginin açık kalmasını sağlar.

Pişirme Önerisi: Dilerseniz ısıya dayanıklı bir kabın içinde 70 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.

Yapımı:

  1. Armutların kabuklarını soyun ve ortadan önce ikiye sonra da 4 eş parçaya ayırın.
  2. Çekirdekli kısımları dikkatlice çıkartın ve kaynatacağınız tencereye yerleştirin.
  3. Limon suyunu ilave edin ve armutları ovarak kararmasını önleyin.
  4. Şekeri ve karanfilleri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak 1 saat dinlendirin.
  5. Kısık ateşe hafif hafif pişirin.
  6. Kaynayınca ve armutlar yumuşayınca karanfil tanelerini çıkartın ve tahta kaşığın tersiyle ezin.
  7. Eğer yoğun kıvamı marmelat seviyorsanız suyunu çektirebilirsiniz veya bu haliyle kavanoza alıp, kapağını kapatın ve ters çevirin.
  8. İşte bu kadar, afiyetler olsun. 🙂