1 Patates 2 Yumurtayla Yapılan Kahvaltılık Tarifi

Hoşgeldiniz bir patatesle yapılan muhteşem bir kahvaltı tarifi vereceğim. Bundan daha kolayını bulamazsınız çok az malzeme ile yapıldığına bakmayın lezzeti de pek bir güzel. Malzemelerimizla başlayalım.

Gerekli Olan Malzemeler

  • 1 patates
  • 2 yumurta
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon, toz biber)
  • Tereyağı

Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavamıza 1 kaşık tereyağı koyalım, fırçamızla tereyağını her tarafına gelecek şekilde sürelim.

Patateslerimizi ince ince dilimliyoruz.

İnce ince dilimlediğimiz patatesleri, yağladığımız tavanın içine yan yan diziyorum, bir diğeri bir diğerinin üzerine gelecek şekilde.

Tamamını dizdikten sonra kısık ateşte ocağa veriyoruz.

Ayrı bir kaseye 2 tane yumurtayı alıp çırpıyorum. Tuzu ve baharatları bu aşamada koymayalım.

Gördüğünüz gibi patateslerimiz pişti, ince oldukları için çok çabuk pişiyorlar. Üzerine yumurtamı her tarafına gelecek şekilde döküyorum.

Üzerine bir miktar tuz koyuyorum, çeyrek çay kaşığı toz biber ilave ediyorum (isterseniz pul biber de kullanabilirsiniz), yarım çay kaşığı karabiber ilave ettim o da çok yakışıyor, yarım çay kaşığı kimyon ilave ettim Daha sonra üzerine de kekik ilave ettim ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bıraktım.

Evet kahvaltılığımız artık hazır.

İster dilimleyip isterde ortaya koyup yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂