İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Kaç Kişilik: 1 tepsi

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

 

İki güzel  rengin birleşerek ortaya tek bir lezzetin çıktığı bir tarif ile mutfağınıza gelmeye karar verdik. Tek olan hamurun yarısını bölerek, böldüğümüz kısma kakao ilave ediyoruz. Bu iki hamuru eşit olarak inceltiyor ve bu ruh ikizini birbiriyle buluşturuyoruz. Mis kokusuyla ve mükemmel lezzetiyle sevdiklerinize sunmak isteyeceğiniz bu tarife hemen geçelim. Şimdiden afiyetler olsun, çayınızın keyfine keyif katsın bu minnoş kurabiyeler. 🙂

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 180 gram margarin (oda sıcaklığında)
  • 1/3 su bardağı mısır nişastası
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapımı:

  1. Unu geniş bir kaba eleyin, margarini unla iyice karıştırın.
  2. Pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu, mısır nişastası, süt ve yumurtayı ilave edin ve yoğurun.
  3. Hamur homojen bir şekilde karıştıktan sonra eşit bir şekilde iki eş parçaya bölün.
  4. Bir parçaya elenmiş kakaoyu ilave edin ve kakao iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
  5. İki ayrı hamuru da iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
  6. Kakaolu kısım üstte kalacak şekilde iki hamur parçasını da üst üste koyun.
  7. En baştan içe kıvırarak rulo yapın.
  8. Hazırlanan ruloyu buzdolabında 15 dakika bekletin.
  9. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  10. Buzdolabında dinlenen kurabiye hamurunu bıçakla keserek porsiyonlayın.
  11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine porsiyonladığınız kurabiyeleri dizin.
  12. 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!