Harika Lezzetleri Birleştiren, Kıymalı Patates Sandal Tarifi

Kaç Kişilik: 3 kişilik

Hazırlama Süresi: 35 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Patatesin bulunduğu her yemek çok sevilir herkesçe.

Bugün size harika lezzetler sunacak bir tarifimiz var.

Tarifimizin adı, Kıymalı Patates Sandal Tarifi.

Bu defa kıymalı patatese başka bir açıdan bakacağız.

Çeşitli sebzeler ve baharatlar ile harmanlanmış olan iç harcımız, sizleri adeta sandal ile bir gezintiye çıkarıyor…

Görüntü bakımından çok havalı olan tarifimiz, kaşar peynirinin mükemmel kıvamı ile lezzetine lezzet katıyor.

Akşam yemeğinizin yıldızı olacak tarifimiz ister yanına pilav ile, isterseniz de tek başına doyurucu olabilecek bir tarif.

Daha ne olsun hemen tarife geçelim ve görüntüsü ile şaşırtacak, lezzeti ile de sevdiklerinizi tav edecek lezzeti adım adım hazırlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık efendim…

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 3 adet orta boy patates
  • 3 su bardağı kızartma yağı

Püf Noktası: Patateslerin çiğ halde içlerini soymak zor olacaktır. O yüzden patatesin orta kısmından düzgünce tatlı kaşığıyla oyabilirsiniz.

Pişirme Önerisi: Dilerseniz domates sos koyarak pişirebilirsiniz.

Yapımı:

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  2. Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.
  3. Soğanları ekleyin ve kavurun.
  4. Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.
  5. Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberi serpin.
  7. Hazırladığınız harcı hafif soğutun.
  8. Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.
  9. Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın.
  10. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.
  11. Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin.
  12. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi: İnce kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.