Hafifliğine Hayran Kalacaksınız, Limonlu Cheesecake Topları Tarifi

Kaç Kişilik: 25 adet

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Atıştırmalık yiyeceklere bayılıyorum.

Damaklarda yepyeni lezzetler oluşturmayı seviyorum.

Evde sürekli elimin altında olsunlar, çayımın-kahvemin yanına hemen atıştırayım ve açlığımı yatıştırıp ertelemiş olayım diye her zaman atıştırmalık tarifler ararım.

Bugün de kendim gibi sizler de ararsanız şayet diye, böyle bir tarif paylaşmak istedim sizlerle.

Tarifimiz çok pratik ve çok hafif hanımlar. Adı da, Limonlu Cheesecake Topları.

Özellikle cheesecake aşıklarının bayılacağı tarifimiz, malzeme bakımından da çok ekonomik.

İhtiyacımız olan; bal, cheesecake, limon, labne ve hindistan cevizi.

Dilerseniz bu malzemelere ek olarak toz badem de kullanılabilir.

İçerisinde şeker olmadığı için çok da sağlıklı bir tarif bunun da altını çizmek istiyorum.

Daha fazla bekletmeden sizleri hemen tarife davet etmek istiyorum, buyurun…

Malzemeler:

  • 400 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı toz badem
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 yemek kaşığı bal

Yapımı:

  1. Suyu tamamen süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
  2. Üzerine tüm malzemeleri ilave edin ve güzelce karıştırın.
  3. Hazırladığınız harcın üzerini streç film ile kaplayın.
  4. Buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.
  5. Ardından harçtan kaşık ya da minik dondurma kaşığı yardımıyla minik toplar çıkarın.
  6. Elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  7. Dilerseniz Hindistan cevizine bulayın.
  8. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.