Gelin Çantası Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Anlattık

Tarif paylaşımları mutfağına hoşgeldiniz, bugün sizlere görüntüsüyle takozu andıran ama aslında gelin çantası tatlısı olarak bildiğimiz tatlımızın tarifini vereceğim. Çok seveceğinize eminim, hemen vakit kaybetmeden önce malzemelerimize daha sonra nasıl yapıldığına geçiyorum.

gelin çantası tatlısı malzemeleri

Gelin Çantası Tatlısı İçin Malzemeler

Kek hamuru için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 türk kahvesi bardağı fincanı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

  • 1 paket krem şanti
  • Yarım bardak süt
  • Bir miktar damla çikolata

Gelin Çantası Tatlısı Nasıl Yapılır?

hamurumuzu karıştırıyoruz

Şimdi hamurumuzda hazırlamaya başlayalım un hariç diğer bütün malzemeleri atıp karıştırıyorum ve son olarak da bir su bardağı un ekliyorum biraz daha karıştırıyorum.

bir miktar tavaya döküyorum

Elde ettiğim akışkan hamurdan şimdi bir miktar tavaya döküyorum. Üzeri göz göz olana kadar pişireceğim iyice kabaracak, tersine çevirmiyorum tek yönlü pişiriyorum.

göz göz oldular

Gördüğünüz gibi göz gözü oldu artık alıyorum.

streç filmin içine koyuyorum

Aldığım hamurları kurumaması için ağzını streç filmde sardım bir kapta saklıyorum.

krem şantimizi yapıyoruz

İçi için krem şantimizi hazırlayacağız yarım su bardağı süte bir paket krem şanti ekleyeceğim, yarım su bardağı süt kullanacağım çünkü daha yoğun bir kıvam olmasını istiyorum.

şimdi karıştırıyorum

Şimdi karıştırıyorum…

damla çikolata isteğe bağlı

Krem şanti istenilen yoğun kıvama ulaştıktan sonra bir miktar damla çikolata atıyorum bu isteğe bağlı kullanmaya da bilirsiniz.

Şimdi tekrardan karıştırıyorum…

Krem şantimizi 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletirken pişen hamurla aramızda birazcık soğumaya bırakıyoruz çünkü hamurlarımız sıcak olursa krem şantimizi erecektir.

krem şantimizi kekimizin üstüne sürüyoruz

Son aşamaya geldik artık hamurlarım soğudu krem şantim daha kıvamlı oldu.

kenarlarını düzeltiyorum içini güzelce dolduruyorum

Şimdi bir bıçak yardımı ile bir miktar alıyorum ve kekimin içine sürüyorum. İster çanta deyin ister tako. Görüntüsünün biraz tako’ya benzediğini söylemezsem olmaz. 🙂

gelin çantası tatlısı tarifimiz hazır

Tatlımız hazır bu ölçülerden 14-15 tane çıkarabilirsiniz Afiyet olsun