Fırında Baharatlı Patates Kızartması Tarifi

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

 

Aranızda patates sevmeyen var mı? Yoktur diye tahmin ediyoruz çünkü en sevilen yemekler arasında etli yemeklerdir ve yanına patates çok yakışır ve aslında olmazsa olmaz bir lezzettir. Yağda kızarmış patates, Uzmanlar tarafından tavsiye edilmeyen bir yemektir. Lezzet olarak değişmeyen hatta daha güzel olan ve hafifliğiyle yiyen kişiyi rahatsız etmeyen fırında kızarmış patates sizlere tavsiye edeceğimiz bir yemek olacaktır. Hazırsanız tarifimizi vermek istiyorum. O halde buyurun adım adım tarife…

Malzemeler:

  • 3 adet büyük boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 dal biberiye
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf Noktası: Patatesleri fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi takdirde bazıları çıtır bazıları yumuşak kalacaktır.

Yapılışı:

  1. Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi karıştırın.
  2. Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
  3. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine patatesleri yayın.
  4. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve her yerine gelecek şekilde karıştırın.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin.
  6. Piştikten sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi: Cips niyetine çeşitli soslarla birlikte tüketebileceğiniz gibi tavuk ve köfte tariflerinin yanında da ikram edebilirsiniz.