Tarif Gönder
h3950

Evde Cips Nasıl Yapılır, Dışarıdaki Cipslerin Aynısı

17.07.2020
Evde Cips Nasıl Yapılır, Dışarıdaki Cipslerin Aynısı

Bugün sizlere çıtır çıtır ve çok lezzetli bir cips Tarifi veriyorum yufkadan hazırlayacağımız bu cips Dışarıdan aldığımız cipslerin tadını asla aratmayacak şimdi tarifimizin malzemeleriyle başlayalım.

yufka cipsleri2

Gerekli Olan Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı dolusu nane
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı

kaseye karisim cips tarifi

Bir kaseye 1,5 çorba kaşığı domates salçası koyalım Salçanın üzerine 1 çay bardağı içme suyu ilave edelim, yarım çay bardağı da sıvı yağ ve yufkamıza lezzet vermesi için bir çorba kaşığı mısır unu ekleyelim ve karıştıralım.

cips icin baharatlar

Daha sonra 1 tatlı kaşığı dolusu kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber yoksa pul biber, 1 çay kaşığı dolusu Kuru nane ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim ve güzelce tekrar karıştıralım.

sarimsak ve sogan cips tarifi

Hazırladığınız salçalı karışımın içine küçük küçük doğradığımız sarımsağı ve yine küçük boy Bir Kuru soğanı da doğrayarak bu karışımın içine ilave edelim hepsini güzelce karıştıralım.

strec 1

Kasenin üzerini streç filmle örtelim ve buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım. Böylelikle soğan ve sarımsağın araması salçalı karışımın içine geçecek.

yufkaya salca surme

1 saat dinlendikten sonra salçamızı dolaptan çıkaralım. Yufkanın üst yarısına bir fırça yardımıyla salçalı harçtan sürelim ve yufkayı ikiye katlayalım.

ikiye katlanmis yufka

Katladığımız yufkayı bir rulet veya bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim.

tekrar salcali harc

Ve tekrar üstüne salçalı harçtan sürelim.

tersini cevirelim

2 ye bölüm Salçalı harçtan sürdüğümüz yufkaları ters çevirelim ve diğer yüzüne de salçalı harçtan sürelim.

salcali harctan

Yufkayı bir rulet yardımı ile keselim enine ve boyuna kestiğiniz yufkalardan kareler elde edelim.

karelerin ortalari

Karelerin tam orasına denk gelecek şekilde keserek üçgen parçalar elde edelim.

tepsiye dizelim

Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine yufka dilimlerini teker teker alalım. Bir yufkadan toplamda iki tepsi çıkacaktır.

yufka

Yufka dilimlerini 150 dereceye ayarlanmış fırında 6-7 dakika kontrollü olarak pişirelim. Sonrasında fırını 100 dereceye getirelim ve cipsler tamamen kuruyana kadar bekleyelim.

cipsler pisti

Cipslerimiz, gördüğünüz gibi pişti. Yufka cipslerimiz gevrek çıtır çıtır ve çok lezzetli.

yufka cipsleri

Deneyecek olanlara afiyet olsun

YAZAR BİLGİSİ
Tarif Paylaşımları
Sende Tarif Paylaşımları platformuna tarifini gönderebilir, tariflerinin binlerce insan tarafından okunmasını sağlayabilirsin.