Şipşak Hazırlanan Tavada Atıştırmalık Tarifi

Merhabalar, şipşak yapıp 5 dakikada hazırlayacağınız atıştırmalık tarifini vereceğim. Çok kolay, çok lezzetli çay demlenene kadar hazırlayabilirsiniz. İlk olarak malzemelerimiz ile başlayalım.

Gerekli Olan Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gram beyaz peynir
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay pul biber
  • 1 su bardağı süt
  • 6-7 dal ince doğranmış maydanoz
  • Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Geniş bir cam kaba 3 tane yumurtamızı, 50 gram beyaz peyniri (beyaz peynir yoksa krem peynir de olabilir) 50 gram kadar rendelediğimiz kaşar peyniri ekleyip karıştıralım.

Peynirlerimizi güzelce ezdikten sonra yeşil soğanı, tuzu,pulbiberi ekleyip karıştıralım.

Daha sonra 1 su bardağı sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

Sütle biraz karıştırdıktan sonra 1 paket kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.

Son olarak 3,5 Su bardağı Unu da ilave ettikten sonra elimizle yoğurma aşamasına geçebiliriz.

Hafiften Elimizi yağlayalım ve hamurumuzu elimizle yoğuralım.

Biraz çevirdikten sonra tezgaha alıp biraz un serpiyoruz ve 2 eşit parçaya bölüyoruz. Bu hamurun mayalanmasına gerek yok olduğu gibi pişireceğiz.

Ayırdığımız parçalardan bir tanesini elimizle açıyoruz. Hazırlama süresi toplamda 5 dakika merdane oklava kullanma yok bu şekilde elinizde açabilirsiniz Çok da rahat açılıyor.

Açtığımız hamuru pizza dilimleri şeklinde 8 eşit parçaya bölüyoruz.

Tavada 1 çay bardağı yağını kızdırıyoruz ve kızdırdığımız tavaya artık böldüğüm parçaları alabilirim. Ocağın altını kısmayı unutmayalım.

Biraz bekledikten sonra diğer yüzlerini çevirebiliriz.

Şipşak tarifimiz hazır, deneyip yiyen herkese afiyet olsun 🙂