Nefis Bir Lezzet, Kaşarlı Tava Böreği Tarifi
( oy)
Pratik lezzetler bizim olmazsa olmazlarımızdır. Kaşarlı tava böreği tarifi, mutfağımızda her daim bulunan malzemelerle hemen şipşak hazırlayabileceğimiz bir tarif.
Hem yapımı çok pratik hem de malzemeleri hazırlaması çok pratik.
Tava böreği, acil bir misafiriniz geldiğinde çayla birlikte servis edebileceğiniz ya da ara sıcak olarak ana yemek öncesi sunabileceğiniz bir tariftir. Lezzeti çıtır çıtır olan taze bir lezzete sahip.
Hazır yufka ve kaşar peynirinin başrolünde olduğu bu böreği çok seveceksiniz. İçerisindeki malzemenin eriyerek nefis bir lezzeti size sunacak olması sizi heycanlandırıyor olsa gerek. hemen kaşarlı tava böreği tarifine geçmek istiyorum. Elinize emeğinize sağlık, Afiyetler olsun efendim.
Nefis Bir Lezzet, Kaşarlı Tava Böreği Tarifi için Malzemeler
- 125 gr margarin
- 3 yufka
- 2.5 su bardağı süt
İç malzeme:
- 300 gr kaşarpeyniri
- 1 demet dereotu
- 5 dal taze soğan
Nefis Bir Lezzet, Kaşarlı Tava Böreği Tarifi Yapılışı
1
Margarini küçük parçalara kesip yarısını geniş bir karnıyarık tenceresine ilave edin. Kaşar peynirini rendeleyin. Dereotu ve taze soğanları temizleyip kıyın ve peynirle harmanlayın.
2
Yufkaları küçük parçalara bölün. Üçte birini 1 bardak soğuk süte batırıp çıkarın ve tencerenin dibine yayın.
3
Üzerine peynirli karışımın yarısını serpiştirin. Kalan yufka parçalarını süte batırıp çıkarın ve peynirli karışımla değişimli olarak üst üste yerleştirin.
4
Kalan margarini yufkanın üzerine serpiştirin. Kısık ateşe alıp arada bir spatula ile kenarlarından kaldırarak altı kızarıncaya kadar 7-8 dakika pişirin.
5
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin. Diğer tarafını çevirip 7-8 dakika kızarıncaya kadar pişirdikten sonra kapağını kapatın.
6
8-10 dakika daha pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun :)
YORUMLAR
