Közlenmiş Patlıcanlı Pratik Kumpir Tarifi

Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika

Kumpir severler burada ise evde pratik olarak kumpir yapabilmek bu tarifle oldukça kolay. Çok lezzetli bir seçim olan bu tarifi fırında yapacağınız için çok hafif ve doyurucu oluyor. Bildiğiniz gibi, patates hepimizin severek yediği bir besin. Patates, kumpir olarak püre yapıldığında da görüntü olarak çok şirin bir hal alıyor. Hal böyle olunca da her zaman dışarıda severek yediğimiz kumpiri neden evde yapmayalım diyoruz ve hemen tarife geçiyoruz arkadaşlar… 🙂

Közlenmiş Patlıcanlı Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet orta boy taze patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz, taze çekilmiş karabiber
• 1 patlıcan (Közlenmiş)

Közlenmiş Patlıcanlı Pratik Kumpir Nasıl Yapılır:

  1. Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra her birini yağlı kağıtlı folyoya sıkıca sarın. 200 dereceye ayarlı fırında, 45 dakika pişirin.
  2. Ayrı bir kasede çatalla ezdiğiniz patlıcanı, rendelenmiş mozzarella peynirini, tuzu, taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
  3. Fırından aldığınız patateslerin folyosunu çıkartın.
  4. Patatesleri enine ikiye kesin.
  5. Kaşıkla içlerini çıkartıp tereyağı ile birlikte karıştırarak püre haline getirin.
  6. Önceden hazırladığınız iç malzemeye ekleyip tüm malzemeyi birleştirin.
  7. Hazırladığınız bu karışımı, içini boşalttığınız patateslere paylaştırın.
  8. Tekrar 200 dereceye ayarlı fırına verin.
  9. 5 dakika sonra fırından alın.
  10. Soğutmadan servis yapın.