Kıbrıs Tatlısı Tarifi. Bu Tatlı Bir Başka

Çok beğeni alan Kıbrıs tatlısını hep birlikte hazırlayalım. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayarak işe başlayalım bunun için bir buçuk su bardağı şeker 2 su bardağı su ilave ederek Ocak’ta kaynamaya bırakalım

15 dakika kadar Kaynadıktan sonra bir paket vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım

Keki için

karıştırma kabına 3 yumurta yarım su bardağı şeker iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu bir paket kabartma tozu 1 su bardağı Hindistan cevizi ilave edip tekrar çırpalım

bir su bardağı kırılmış ceviz içine ekleyip tekrar karıştıralım fırın kapınızda güzelce yağlayarak hazırladığımız kek hamurunu boşaltalım biraz kuyuda bir hamur olması sizi korkutmasın 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişmeye bırakalım

kekimiz piştikten sonra fırından alarak soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim Kreması için 1 litre sütü boşaltalım 1 su bardağı nişasta yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya ekleyerek çırpalım

kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim ocaktan aldıktan sonra bir paket toz krem şanti ekleyip 5 dakika kadar Mikserle çırpalım

Hazırladığımız kremayı Kekin üzerine boşaltıp düzeltelim

üzerine bolca Hindistan cevizi serptikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlenmeye bırakalım tatlımı servise hazır Şimdiden afiyet olsun