Tarif Gönder
h2649

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Yediklerinizi Unutun

03.07.2020
Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Yediklerinizi Unutun

Kış aylarının vazgeçilemez tatlısı olan kabak tatlısının hazırlanması kolay ve pratik olduğu gibi her derde deva ve çok lezzetlidir. Aynı zamanda kalorisininde düşük olması tercih edilme sebepleri arasındadır. Üzerine ceviz içi serperek servis ettiğinizde ayrı bir güzellik ve damak tadı verdiğini de belirtelim.

Hazırsanız püf noktalarıyla kabak tatlımızın yapılışına geçelim.

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 kg balkabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine ve damak tasınıza göre eklenecek şeker miktarı değişkenlik gösterebilir. )
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi,
  • Tercihe göre 3 yemek kaşığı pekmez.

Kabak Tatlısı Tarifinin Yapılışı

  • İlk olarak kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.

kabak tatlisi icin kabak dilimleme

  • Kabakları yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde doğrayın.

kabaklari guzelce yikadik

  • Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, üzerine ve aralarına gelecek şekilde 1.5 su bardağı şekeri serperek dizin.

bir bucuk su bardagi seker ekliyoruz

  • 2-3 saat yada mümkünse bir gece ağzı kapalı olarak bekletin.

agzi kapali olarak bekletin

  • Beklemesırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymanıza gerek yoktur. Eğer bekleyemeyecekseniz pişirme esnasında su eklemelisiniz.

kabak tatlısı

  • Ardından bekletilen kabağı orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  • Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre daha kapağı açık olarak pişirmeye devam edin.Bu esnada tercihe göre üzerine 3 yemek kaşığı kadar pekmezde ilave edebilirsiniz.

kabak tatlisi serbeti

  • Soğuduktan sonra balkabağı tatlısını servis tabağına alın.
  • Üzerine dövülmüş ceviz içini serperek servis edin.

kabak tatlisi servis tabaginda

Bir başka tarif paylaşımları lezzetinde görüşmek ümidiyle. Afiyet olsun 🙂

YAZAR BİLGİSİ