Hem Tadı, Hem Görüntüsü Nefis, Muzlu Milföy Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 25 dakika

Pişirme Süresi: 35 dakika

Milföy hamuru çok amaçlı kullanılan bir hamur çeşididir. Piştikten sonra katman katman ayrılması ona çok taze bir form katar. Tatlısı tuzlusu severek yenir, her tarife uyarlanır ve ekonomiktir.

Bugün de sizlere milföy hamurundan muzlu tatlı tarifi vermek istiyoruz. Tatlı konusunda çok hassas bir milletiz. Farklı farklı tatlılar arar bulur ve deneriz mutfaklarımızda. Özellikle pratik olmasına çok dikkat ederiz ve ekonomik tabi ki.

Çok seveceğiniz bu tatlı tarifini hazırlamak da çok eğlenceli olacak. Kızınız veya oğlunuz var ise alın onu yanınıza, muzları ona dilimlemesini söyleyin. Tatlıyı yaparken de muzları yine ona dizmesini söyleyin. Hem o hem de siz çok mutlu olacaksınız bu tarifi hazırlarken. Çünkü çocuklar onlardan yardım istendiğinde çok mutlu olurlar. Özellikle mutfakta bir şeyler ortaya çıkarmak onlar için çok büyük bir zevktir.

Evet bu güzel ipuçlarını verdiğimize göre hemen tarifimizi anlatmaya geçmek istiyorum ve sizi tarife buyur ediyorum…
Şimdiden afiyetler olsun. 🙂

Malzemeler:

  • 9 milföy hamuru

Kreması İçin:

  • 250 ml süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 3 yumurta sarısı (çırpılmış)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 muz
  • Pudra şekeri
  • Toz Antep fıstığı

Muzlu milföy Yapımı:

  1. Milföy hamurlarını hafif unlanmış tezgahta açın.
  2. Kare şeklindeki kurabiye kalıbı ile parçalar kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  3. Üzerlerini çatal yardımıyla delerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
  5. Krema için süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alın.
  6. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  7. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın.
  8. Milföylerin arasına krema sürüp ince dilimlenmiş muzları yerleştirerek 3 kat olacak şekilde üst üste dizin.
  9. Üzerlerine pudra şekeri serpin.
  10. Muz dilimleri ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
  11. Ilındıktan sonra servis yapın.