Evde Çıtır Çıtır KFC ve POPEYES Tavuk Nasıl Yapılır?

kfc Popeyes çıtır tavuk nasıl yapılır tarifi

Merhabalar Tarif Paylaşımları mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere dışı çıtır çıtır içi yumuşacık akıl almaz çıtır tavuk tarifi ile geldim. Bu tarif tavuk menülerimin favorilerinden bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum pişman olmayacağınıza inanıyorum. Dilerseniz vakit kaybetmeden başlayalım..

kfc tavuk evde nasıl yapılır

Malzemeler

  • 500 GR TAVUK

Sosu İçin

  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 Çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardagı soda
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Arzuya bağlı 1 diş sarımsak (rendeleyin)

Dışı İçin

  • Sade Mısır Gevreği

Evde Çıtır Çıtır KFC ve POPEYES Tavuk Nasıl Yapılır?

evde Popeyes tavuk nasıl yapılır

İlk olarak 500 gram kadar bonfile tavuk etimizi şeritler halinde ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde kesiyoruz. Ben bu şekilde doğramayı tercih ettim siz dilediğiniz şekilde doğraya bilirsiniz tercih size kalmış.

çıtır tavuk sosu

Şimdi etlerimizi marine edeceğimiz sosu hazırlıyorum. Karıştırma kabımıza bir çay bardağı sütümüzü, bir çay bardağı unumuzu alıyoruz üzerine bir yumurta ekliyorum ve karıştırmaya başlıyorum.

maden suyu ekledim

Ve üzerine yarım şişe kadar maden suyu ekledim.

doğradığım tavukları ilave ettim

Şimdi içine doğramış olduğum tavuklarımı ilave ediyorum.

baharatları ekledim

Ardından bir çay kaşığı karabiberimi, 1 çay kaşığı toz kırmızı biberimi, bir tatlı kaşığı kadar tuzumu ve bir çay kaşığı kadar köriyi ekledim.

tavukları karıştırdım

Şimdi sosu mu etlerle buluşturuyorum iyice harmanlıyorum ardından yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında dinlendireceğim.

misir gevreğini elimle ufalıyorum

İlk olarak kahvaltılık sade mısır gevreğimi elimle ufalıyorum.

misin gevreğine tavuklarımı buluyorum

Evet şimdi marine olmuş tavuklarımı mısır gevreğine bulayacağım görmüş olduğunuz gibi tamamen üzerini kaplayacak şekilde buluyoruz.

kızgın yağa tavukları atıyorum

Evet çıtır tavuklarım kızarmaya hazır. Tavuklarımı bol kızgın yağda kızartacağım görmüş olduğunuz gibi tavuklarımı tek tek kızgın yağa atıyorum.

tavuklar çok güzel kızardı

Tavuklarımız kısa sürede kızarıyor şimdi diyeceksiniz ki tavukların içi pişiyor mu bu süre içerisinde? Evet pişiyor. Çünkü tavuklarımızı 2 saat boyunca marine ettik ve görmüş olduğunuz gibi de nar gibi kızarıyorlar.

kızarmış tavuklarım hazır kfc Popeyes

İnanın harika bir lezzet, denemenizi tavsiye ediyorum ve pişman olmayacağınızı da umuyorum. Dışarıda yediğimiz tavuklardan inanın daha lezzetli ve daha sağlıklı. Evet tüm tavuklarımı bu şekilde kızartmaya devam ediyorum ve çıtır tavuklarım servise hazır!

Bir tarifin daha sonuna gelmiş olduk, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın.