Kayısı Reçeli Tarifi, Kahvaltınızın Vazgeçilmezi Olacak
( oy)
Merhabalar tarif paylaşımları mutfağına hoş geldiniz bugün sizlere klasik taze kayısı reçeli tarifini paylaşmak istiyorum. Kayısı reçeli birçok insanın severek yediği en özel reçellerden bir tanesi.
Bu güzel reçeli en lezzetli nasıl yapabilirsiniz bu tarifimizde detaylı olarak anlattık. Hazırsanız hemen tarifimize geçebiliriz.
Kayısı Reçeli Tarifi, Kahvaltınızın Vazgeçilmezi Olacak için Malzemeler
- 1.5 kilo kayısı
- 1 kilo toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 silme çay kaşığı limon tuzu
Kayısı Reçeli Tarifi, Kahvaltınızın Vazgeçilmezi Olacak Yapılışı
1
Bir buçuk kilo kadar kayısımı iyice yıkadım çekirdeklerini çıkardım ikiye bölüyorum isterseniz bütün olarak da bırakabilirsiniz.
2
Ben bölmeyi tercih ettim daha sonra tüm kayısılarımı doğruyorum ve üzerine bir kilo toz şekeri ekliyorum.
3
Tenceremi biraz sallayıp üzerine kapağını kapatıyorum buzdolabına kaldırıyorum. Bir gece buzdolabında bekletiyorum ertesi günü oldu gördüğünüz gibi kayısılarım bayağı bir suyunu bırakmışlar artık ocağa alıyorum reçelimi kaynatabilirim.
4
Reçelim fazla köpüklenmesin ve taşmasın diye bir çay kaşığı kadar tereyağı ekliyorum.
5
Ocaktan almaya yakın bir silme çay kaşığı limon tuzu, 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ekliyorum.
6
Üzerinde oluşan köpükleri alıyorum reçelinizin suyu kıvam alana dek kaynatmalısınız.
7
Benim reçelimin kıvamı istediğim gibi oldu yaklaşık 25-30 dakika harlı ateşte kaynattım artık ocaktan alıyorum.
8
Kayısı reçeli tarifimi beğendiyseniz yorum yapmayı unutmayın.
Afiyet olsun :)
YORUMLAR
Deneyeceğim