Çok Sevilen İkili, Tavuklu Semizotu Tarifi
( oy)
“Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, hem etli hem sebzeli, harika bir tarifimiz var. Daha önce tavuklu semizotu tarifini denediniz mi?
Tarifimiz çok besleyici ve çok lezzetli. İçerisindeki semiz otu, bol miktarda omega 3 yağları içermekte. Ayrıca bu ot, kalp damar bağışıklık sisteminizin de güçlenmesinde yardımcı bir sebzedir.
Tavuk zaten protein kaynağı olduğundan her zaman bol miktarda tüketilmesi gereken bir besindir. Bu iki faydalı besinin bir arada pişirilmesinden çok faydalı bir yemek elde etmiş oluruz.
Bu faydaları siz de aileniz paylaşmak istiyorsanız buyurun sizi hemen tarife alalım.
Çok Sevilen İkili, Tavuklu Semizotu Tarifi için Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 bağ semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı bulgur
- Yarım limonun suyu
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Çok Sevilen İkili, Tavuklu Semizotu Tarifi Yapılışı
1
Tavuk göğüslerini küp küp kesin.
2
Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
3
Bulguru yıkayıp, bir süzgecin içinde yıkayın.
4
Domatesleri küp küp doğrayın.
5
Semizotlarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra el ile küçük parçalara bölün.
6
Sarımsakları kıyın. Derin bir tencerede tereyağını kızdırıp, tavuk etlerine renk verdirin. Tavuk renk alınca içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra içine doğranmış semizotlarını ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, semizotları sönene kadar kavurun.
7
En son olarak içine yıkanmış bulguru, limon suyunu, tavuk suyunu, doğranmış domatesi, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ilave edip, pişirin. Pişen yemeği servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.
Tarifimi beğendiyseniz yukarıdan oylamayı unutmayın. Afiyet olsun..
YORUMLAR
