1 Hamurdan, 5 Çeşit Mükemmel Kurabiye Tarifi
![1 Hamurdan, 5 Çeşit Mükemmel Kurabiye Tarifi](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/kurabiye-5-farkli.jpg)
Merhaba Bugün 3 malzemeli bir hamurdan birbirinden farklı kurabiyeler yapacağız. Hepsini süslemesi ve şekilleri farklı olacak hemen malzemelerimizle başlayıp daha sonra yapılışını anlatalım.
1 Hamurdan, 5 Çeşit Mükemmel Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 5,5 Çay Bardağı Un
- 250 gr. tereyağı
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
Süslemesi için
- 100 gr. Çikolata
- Çilek sosu veya reçel
- Antep fıstığı
1 Hamurdan, 5 Çeşit Mükemmel Kurabiye Tarifi Yapılışı
250 gram Tereyağını kabımıza alıyoruz ve üzerine 6 yemek kaşığı pudra şekeri ekliyorum. Bu kısmı önemli, diğer hamurlar gibi hemen yoğurmuyoruz, Mikserle en az 5 dakika yüksek devirde çırpıyoruz.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/tereyagi-pudra-sekeri.jpg)
Çırparken böyle kenarları doğru sıçıyorlar. Etrafını bir kaşık yardımıyla topladıktan sonra üzerine yavaş yavaş unumu ekliyorum ve yoğurmaya başlıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/ciprtiktan-sonra.jpg)
Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde etmemiz lazım. Hamurumu yoğurdum şimdi şekil verme işlemine geçeceğim.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/ele-yapismayan-1.jpg)
Kurabiyeleri şekil vermeye aşamasında, İki sıra böyle yuvarlak olarak yaptım, iki sırada yuvarlak yaptıktan sonra ister parmağınızla ya da bir aparatla tam ortasına bastırıp çukur açıyoruz.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/ele-yapismayan-1.jpg)
Şekil verme işlemini bitirdim, bu kurabiyelerin renklerinin çok fazla dönmemesi gerekiyor o yüzden, fırınımızın ısısını düşük tutuyoruz. 160 derece fırınımızı ısıtalım ve fırına verelim, ve renkleri dönmeden de fırından alalım.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/sekil-verme-islemi-bitti.jpg)
Kalan hamurlarla şekil vermeye devam ediyorum. Şimdi biskrem şeklinde kurabiyeler yapacağım. Küçük bir top elime aldım orta kısmını açıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/kalan-hamurla-sekil.jpg)
Orta kısmına kahvaltılık çikolata koyalım, ağzını kapattıktan sonra elimizle yuvarlayıp biskrem şeklini verelim.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/ortasina-cikolata.jpg)
Bir bıçak yardımıyla önce yatay sonra dikey şekilde bastırıp biskrem kurabiyenin şeklini tamamlayalım. Artık onları da fırına verebiliriz.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/sekil-verme2.jpg)
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bıraktım, Bu sırada Ben bitter çikolata erittim 100 gram kadar.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/kurabiyeler-firinda.jpg)
Fırından çıkardığım yuvarlak kurabiyelerimin bir kısmını erittiğim çikolataya buluyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/firinda-cikan-cikolataya.jpg)
Çikolatamın geri kalanına iri şekilde öğütülmüş antep fıstığını koyup karıştırıyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/antep-fistigi.jpg)
Ve geriye kalan Yuvarlak kurabiyelerimi antep fıstıklı çikolatama buluyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/antep-fistikli-cikolata.jpg)
Fırından çıkardığım ortası delik kurabiyelerimin yarısına çikolata sosu döküyorum.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/ortasi-delik-kurabiye.jpg)
Geriye kalanına hazır çilek sosundan döküyorum eğer evinizde reçel varsa reçel de kullanabilirsiniz.
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/geriye-kalanina.jpg)
Evet kurabiyelerim hazır hepsi birbirinden lezzetli gözüküyor. Hepinize afiyet olsun :)
![](https://tarifpaylasimlari.com/wp-content/uploads/2020/07/kurabiyelerim-bu-sekilde.jpg)