Serin Serin, Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dk.

Pişirme Süresi: 25 dk.

Yemek masalarımızda illaki içecek ararız. İçecek olduğunda o masa tamam olur, her zaman böyle hissederiz. Çoğu zaman gazlı içecekler ve hazır paket meyve suları tüketme alışkanlığımız çok fazladır.

Bunların yerine, organik olarak yetişen ve dalından koparılmış mis gibi meyvelerin kaynatılması ile yapılan kompostolar çok daha faydalı bir alternatif olacaktır. Bugün ki tarifimiz, Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi.

Kışa girmeden dalından kilolarca toplanmış olan kıpkırmızı olan erikleri isterseniz dondurucunuzda saklayıp, istediğiniz zaman kaynatırsınız yahut; toplandığı anda kaynatır, saklama kaplarında tutar, istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

Bu güzel ip ucunu da verdiğimize göre hemen tarifimize geçebiliriz…

Kırmızı erik kompostosu tarifi için malzemeler:

  • 4 su bardağı su
  • 5 karanfil
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çubuk tarçın
  • 250 g kımızı erik

Kırmızı erik kompostosu hazırlanışı:

  1. Suyu bir tencereye alıp kaynatın.
  2. Kaynamaya başlayınca toz şeker, karanfil ve tarçını ekleyin.
  3. Şeker eriyince iri doğradığınız erikleri ilave edin.
  4. Kapağını kapatıp ocakta alın.
  5. Kapağı hiç açmadan su soğuyana kadar bekleyin.
  6. Bu süreçte erikler kendiliğinden pişecektir.
  7. Komposto soğuduktan sonra servis kaselerine paylaştırıp servis yapın.